2. 土窑烧制法 它是采用燃料(煤或木材)直接加热方式,即窑口由燃料燃烧产生的热量上升到窑顶后,向窑内扩散,其中大部分热气流流动在上层,有小部分热量向四周辐射,由于是从上而下缓 慢干燥并达到预炭化;燃烧窑内部分竹料使窑内温度继续升高,除去挥发性物质,此时窑内烟气循环流动,各点热量和温度基本上均匀。在完成炭化和精炼阶段后,得到结构致密的竹炭。土窑烧制法通常有烟熏预干燥、干燥、预炭化、炭化、煅烧 (精炼)和自然冷却等阶段。各个阶段有不同的温度,烟熏预干燥阶段为60～100℃,干燥阶段为100～150℃,预炭化阶段 为150～270℃,炭化阶段为270～450℃,煅烧阶段为450～ 1000℃左右。从土窑烧制竹炭的过程来看,各阶段的温度和炭化速度是通过操作者。眼观鼻嗅。,一是观察烟囱及窑门出烟口烟的变化;二是通过闻烟味来确定。土窑所用的鲜毛竹,一般在室外先放置约7天,再进入窑中进行烟熏预干燥,大约仍 需1周,而自然冷却至窑口温度50～60℃时也需要一周,出窑一般也要2天。所以从装窑到出炭一般要25～30天,竹炭产率一般为20%左右。如工艺合理,后期氧化燃烧掉的量少,则产率会超过20%,否则会低于20%;若空气漏入或空气量进入过大,其产率甚至还会更低。土窑造价便宜,精炼时温度高,所得的竹炭密度大,但质量稳定性较差,产率不够高。